素敵なお店で、素敵な料理を食べながら、、、 [日記]
はいさぁい♪みなさん元気ですかぁ~♪
昨日は、
小耳症のお子さまをお持ちのお母さんたちと、
(っていってもようた母さんとサトシ母さんですけど^^;)
銀座でお食事をしてきました^^
ブラッスリー ポール・ボギュース 銀座
http://www.paulbocuse.jp/ginza/
素敵なお店でした☆
毎回、ようた母さんがお店を探してくれて、
今までも、、恵比寿、品川、東京、、と、、
それはそれは素敵なお店だったのですが、
今回は銀座^^
綺麗な空間に、素敵な料理^^
ということで、、お写真^^
今日はばっちり食べ物レポートしますよ~^^
牛肉のパナッシェ ポトフー仕立て 香草風味のベアルネーズソース
牛肉が本当に柔らかくて、ソースとの相性が絶妙^^(←ちょっとしったかーな感じ^^;)
そして、野菜は味がすごく柔らかく、ふんわりした感じで、
それでいてしっかりした野菜の味を感じることができる。
口の中で牛肉と野菜の奏でるハーモニーが、
本当に心地よかったです^^
ガトー マルジョレーヌ ほろ苦いチョコレートのクーリー
こちらはデザート^^
右のケーキの優しい甘さと、左のアイスの上品な苦さ。
別々に食して、それぞれの味を楽しみ、
また、一緒に食して味を楽しむ。
一緒に食した際の、、
上品な苦さをその優しい甘さで包み込んでいるようでもあり、
また、
優しい甘さを包み込む上品な苦さが、それこそ優しく甘さを包み込んでいるようで、
僕の口の中は、お互いを包み込もうとする優しさであふれていました^^
ヨーグルトのパルフェ 温かいイチゴのソースを添えて
こちらは、サトシ母さんが頼んだデザートです^^
ちなみに、、お写真もサトシ母さんに撮ってもらいました^^
で、、実は、、一緒に食事をした方が、このデザートを僕にくれたので、、
これについても、ちょっぴり感想^^
イチゴの甘酸っぱさをヨーグルトがうまく引き立てていて、
一見イチゴがメインのように見えるが、
実はどちらもお互いを必要としていて、お互いの調和のもとで成り立っている。
口の中でイチゴとヨーグルトが寄り添い、甘酸っぱさの中にもとても温かさを感じました^^
“ムッシュ ポール ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
こちらは、、ようた母さんが頼んだデザート^^
お写真は、、こちらもサトシ母さんに撮っていただきました^^
ぐすくちゃん少しいいよ~^^
と、ようた母さんが言ってくださったので、、ほんの一口いただきました^^
一口、、口に入れた瞬間に広がるカラメル。
その後にくるカスタード。
美味しかったです^^
ってか、、食べ物レポート、、少しはうまくなりました?^^
ってかてか、、言いたいこと、、わかりましたかね?^^
最近、火曜日の夜10時からフジテレビ系列で、
「ハングリー!」
っていうドラマをやっていて、、それを楽しく観ているんですけど、、
何気にそれの影響を受けちゃった感じですかね^^;
まぁ、、それはそれで、、いっか^^
本当に美味しかったです^^
で、、みなさんとどんなお話しをしたか、、というと、、
まぁ、、近況が一番多いですけど、
他にも、
サトシ母さんの息子さん、サトシくんのお話や、
ようた母さんの息子さん、ヨウタくんのお話や、、
なぜか(?)僕にも話振られちゃうし・・・^^;
他のお母さま、お二方ともお話しできて、、
まぁ、、近況報告も楽しいし、勉強になるけど、
子育てしていたときの苦労話とかを聴くと、、
やっぱりいろいろと気になったり、いろいろと動き回ったり、、
不安だったり、、
したんだなぁ、、
なんて思います。
で、、僕のおかぁもそうだったのかなぁ、、なんて思います^^
でもね、みなさん、笑顔で話すんです^^
乗り越えたから、、笑顔で話せるんでしょうね^^
僕とは、また立場がちょっぴり違うからこそ、、
いろいろと僕も感じることできて、
本当に大好きな時間なんです^^
小耳症のおかげで出会えて、
こうやってつながることができて、本当によかったなって改めて思いました^^
素敵なお店で、素敵な料理を食べながら、
素敵な方々の、素敵なお話を聴くことができて、、
本当に素敵な時間でした^^
ということで、今日は月曜日^^
みなさま、今週も笑顔いっぱいでがんりましょうね^^
今日も一日お疲れさまでした^^
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