カリアンライス作りましたよー♪ [日記]
はいさぁい♪みなさん元気ですかぁ～♪
今週も一週間始りました＾＾
月曜日、、どうでしたか？＾＾
僕は、、まぁ、、まずまずです＾＾
あ、そうそう、、土曜日は、、お昼からばっちりカレー作りましたよ＾＾
（2月11日・・今日もお家は寒いです＞＜@日記参照）
にんにくをみじん切りにして、
オリーブオイルでちょっぴり炒めて、
で、、豚肉を入れる＾＾
でで、、胡椒をかけて、、にんにくと豚肉を炒める＾＾
ん～、、にんにくのいい香り＾＾
その後に、、
じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて、、さらに炒める＾＾
お醤油を入れる＾＾
胡椒を入れる＾＾
炒める＾＾
いい感じになったら、、お水を入れて、、
でーーーじ強火でグツグツ＾＾
アクをとって、、さらにグツグツ＾＾
で、、そろそろいいかねーって思ったら、、カレー粉を入れる＾＾
ちょっと入れる＾＾
さらに入れる＾＾
弱火でコトコト＾＾
とにかくコトコト＾＾
そんな感じで、、
とってもいい感じになったら、、
火を止める＾＾
で、、競馬中継を観る＾＾
競馬を堪能する＾＾
やっぱり、東京競馬場はまだ内側の馬場がいいなぁ、、と思ったら、、
もう一度、、火をつける＾＾
今回は、、おかぁがでーーーーーじからいのがいいって言ってたけど、、
僕はからいの好きだけど、、得意じゃないから、、
ソースを入れて、、牛乳もちょっぴり入れた＾＾
あぁ、、チョコレートがないなぁ、、
なんてのもあったけど、、
まぁしょうがないか＾＾
ってことで、、出来上がり＾＾
ジャーーーーーーーン＾＾
どんな？＾＾
おいしそうですか？＾＾
で、、これが、、お夕飯＾＾
カレーにたまごの黄身だけ入れるのが好きで＾＾
最初は、黄身を潰さないで食べて、
おかわりのときに、、黄身を潰して食べる＾＾
ん～、、まーさん＾＾
とまぁ、、そんな感じでカリアンライスを食べていたら、、、
沖縄のおばちゃんからお野菜が届いたよ＾＾
とにかく大きくて、
緑がしっかりとした生命力あふれる緑で＾＾
とても良いかおりがして、、
なんか、、
生命って素晴らしいなぁ、、
なんて感じました＾＾
沖縄のてぃだをいっぱいに浴びて、
沖縄の風をいっぱいに受けて、
大きくたくましく成長したんだなぁ、、
なんて思って、
すごくうれしくなりました＾＾
ということで、みなさま、、今週も一週間、笑顔でがんばりましょうね♪
お疲れさまでした＾＾
